В больнице "Ассута" Тель-Авив 17 операционных комнат, считающихся одними из самых современных и технически оснащенных в Израиле. Они оборудованы сложнейшей медицинской техникой, и работа в них ведется в соответствии с высокими стандартами качества. Особое внимание уделяется эффективности рабочего процесса и созданию комфортной обстановки, в которой трудятся врачи и другие члены медицинского персонала. Все операционные подразделяются на 4 отдельных блока. Каждый блок представляет собой самостоятельную единицу, специализирующуюся в определенной области: общая хирургия, ортопедия, торакальная и кардиохирургия, нейрохирургия.
Одна операционная оснащена магнитно - резонансным томографом и является одной из лучших в Израиле. Вся территория операционного комплекса делится на "чистую" и "грязную" зоны. Огромное внимание уделяется четкому разграничению между ними. Для поддержания режима стерильности, операционные оснащены особой системой фильтрации и циркуляции воздуха.
Система контроля и управления операционными комнатами – HMI – одна из наиболее прогрессивных в мире и не имеет аналогов в Израиле. Каждая операционная оснащена электронным архивом – PACS. Это позволяет в любой момент получить всю необходимую медицинскую информацию о пациенте и воспользоваться ею в процессе выполнения хирургической операции.